مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    شهر رمضان
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    21 خبر
    • نبض الملاعب
    • هدنة بين حزب الله وإسرائيل
    • هدنة وحصار المضيق
    • نبض الملاعب

      نبض الملاعب

    • هدنة بين حزب الله وإسرائيل

      هدنة بين حزب الله وإسرائيل

    • هدنة وحصار المضيق

      هدنة وحصار المضيق

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • الأمن الروسي يحبط هجوما إرهابيا أوكرانيا في ستافروبول بمشاركة مواطنة ألمانية

      الأمن الروسي يحبط هجوما إرهابيا أوكرانيا في ستافروبول بمشاركة مواطنة ألمانية

    العلوم والتكنولوجيا
    تاريخ النشر: 24.02.2026 | 08:46 GMT

    علماء صينيون يبتكرون طماطم برائحة الفشار

    تمكّن علماء صينيون من تطوير صنف من الطماطم معدل وراثيا، يتميز برائحة تشبه رائحة الفشار.

    علماء صينيون يبتكرون طماطم برائحة الفشار
    صورة تعبيرية / Creativ Studio Heinemann/imageBROKER.com / Globallookpress

    ووفقا لشو شنغتشون، نائب مدير معهد بحوث التكنولوجيا الحيوية في مركز ومختبر شيانغ هو للبحوث الزراعية، فإن هذه الرائحة قد تعزز نكهة الطماطم، ما قد يحسّن تفضيلات المستهلكين وقيمتها السوقية، على غرار أصناف الأرز العطري. وأضاف أن النكهة تم تعديلها من دون التأثير على إنتاجية النبات.

    وأوضح الفريق العلمي أنه تم تعطيل جينين مسؤولين عن كبح المركبات العطرية، مما أدى إلى انبعاث رائحة مميزة تشبه الفشار الطازج بالزبدة، شبيهة بالرائحة المميزة للأرز العطري عالي الجودة.

    وأشار الباحثون إلى أن الطماطم المعدلة لم تظهر أي اختلافات جوهرية في الصفات الزراعية الرئيسية مقارنة بالعينات غير المعدلة، بما في ذلك وقت الإزهار، وطول النبات، ووزن الثمرة، ومحتوى السكريات الذائبة والأحماض العضوية.

    ويعتبر تحسين نكهة ورائحة الطماطم أمرا مهما، إذ لاحظ المستهلكون عبر السنوات تراجع الطعم والرائحة التقليدية لهذا المحصول، رغم كونه من بين أكثر محاصيل الخضراوات إنتاجية في العالم.

    المصدر: تاس

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم

    ترامب: مفاوضون يتوجهون إلى إسلام آباد.. لا مزيد من اللطف وسندمر محطات الكهرباء والجسور في إيران

    أخبار العالم

    لحظة بلحظة.. الهدنة تترنح: واشنطن تنتظر "انفراجة" وإيران تتمسك بشروطها وإسرائيل تستعد لانهيار مفاجئ

    أخبار العالم

    "أكسيوس": صراع أمريكا وإيران عزز نفوذ الصين الدبلوماسي والاستخباراتي مجانا ودون إطلاق رصاصة واحدة

    أخبار العالم

    إغلاق باب المندب.. ورقة ضغط ونقطة نفوذ تهددان إسرائيل ووجودها

    أخبار العالم العربي

    الحوثيون: إذا قررنا إغلاق باب المندب فإن كل الإنس والجن سيكونون عاجزين تماما عن فتحه

    أخبار العالم

    حرس الثورة الإيراني: الحرب قد تتحول إلى عالمية ونحتفظ بأوراق قوة لم تستخدم بعد

    أخبار العالم العربي

    ملادينوف: حركة حماس تضع سلسلة من الشروط مقابل التخلي عن سلاحها

    أخبار العالم

    "مقر خاتم الأنبياء": القوات الإيرانية سترد قريبا على مهاجمة القوات الأمريكية سفينة الحاويات "توسكا"

    أخبار العالم

    البيت الأبيض لـ"سي إن إن": فانس سيحضر مفاوضات إسلام آباد مع ويتكوف وكوشنر

    أخبار العالم العربي

    إعلام عبري: حماس ترفض مناقشة نزع السلاح وطالبت بتعديلات على اتفاق وقف إطلاق النار